Sabe aquele sanduíche perfeito? Ele é assim: O pão é crocante, torrado na medida certa, o tamanho também é perfeito, nem muito grande e nem muito pequeno. A maionese é de manjericão (só me permito comer maionese no cachorro quente eventual, com salsicha sem carne é óbvio e neste sanduíche, vale o pecado), com mussarela de búfala, macia e sutil, e um tomate seco maravilhoso.
Deu muita água na boca né? Eu sei, então corre para o Bar Balcão, que fica na Melo Alves, na esquina com a Franca e pede o Balcão Tomate Seco.
Para acompanhar o sanduíche perfeito, nada melhor que o suco perfeito, de tangerina, gelado e docinho 😀
Vai lá, é um carinho para a alma!
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