E hoje divido com vocês mais uma receita do meu personal chef, Nuno Cramês. Esta receita além de deliciosa, é muito fácil de fazer e vai bem com muitos pratos. Certeza que vocês vão adorar!
ALMÔNDEGAS DE NOZES
Ingredientes:
– 1 cebola pequena picada
– 3 ovos batidos
– ½ colher de café de manjericão, oréganos ou tomilho
– ½ colher de café de sal
– ½ xícara de farinha de rosca (em Portugal, pão ralado)
– ½ xícara de nozes picadas finamente
– ½ xícara de creme de leite (em Portugal, natas)
– pimenta a gosto
Modo de fazer:
Misturar a cebola, a farinha de rosca e as nozes. Juntar as ervas aromáticas, o sal, a pimenta e o creme de leite. Juntar os ovos, misturar bem e formar almôndegas que se fritam ou se assam no forno. Antes de servir, juntar molho de tomate.